Cada 13 de septiembre, los entusiastas de este producto en todo el planeta festejan el Día Internacional del Chocolate. Esta fecha se ha establecido como una festividad global que busca resaltar la importancia de este alimento, el cual cuenta con diversas efemérides dedicadas a su consumo en distintas partes del mundo.
A diferencia de otros días dedicados al cacao, la elección de esta fecha específica tiene un trasfondo histórico particular que la diferencia de otras celebraciones internacionales.
Homenaje a un pionero de la industria
La razón por la cual se conmemora el Día Internacional del Chocolate el 13 de septiembre se debe al aniversario del nacimiento de Milton S. Hershey. El fundador de la Compañía Hershey, una de las marcas más famosas y reconocidas en el mercado mundial, es la figura que motiva esta celebración anual.
Además de su sabor, se destaca que el chocolate posee propiedades que resultan beneficiosas para la salud de quienes lo consumen.
